Угорь сушеный шт/1кг
Угорь сушеный— это элитная, полностью готовая к употреблению изысканная закуска в крупном оптовом формате 1 кг, представляющая собой очищенное от кожи и костей филе угря, нарезанное полосками, с нежной маслянистой структурой и благородным солоновато-сладким вкусом. Сушеный угорь— это высокомаржинальный флагман деликатесной рыбной линейки, ориентированный на самых требовательных покупателей и искушенных гурманов. Главное потребительское преимущество продукта — абсолютная чистота разделки и 100% съедобный вес без отходов: янтарно-золотистые полоски филе полностью лишены костей, плавников или жесткой кожи. На весовой витрине аппетитный глянец маслянистых кусочков угря моментально привлекает внимание, подчеркивает высокий статус торговой точки и гарантирует высокий средний чек. Благодаря деликатной технологии сушки, волокна сохраняют свою природную мягкость и сочность, полностью исключая появление сторонней горечи или избыточной жесткости. Умеренный классический просол идеально гармонирует с естественной сладостью угря, превосходно стимулируя вкусовые рецепторы. Сушеный угорь выступает в роли эталонного компаньона для премиальных сортов пенного: он безупречно сочетается с азиатскими сортами рисового пива, светлыми европейскими лагерами, пшеничным нефильтрованным пивом, крафтовыми элями и холодным квасом.
Состав: Щукорылый угорь, соль. Подсластитель сорбит (Е420), сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещенный (Е621), консервант бензоат натрия (Е211), консервант сорбат калия (Е202).
